Bebidas en el PIB
El producto interno bruto es un indicador económico usado para medir el valor total
de los bienes y servicios producidos en un país durante un período determinado, puede ser
un año o trimestral, este indicador representa la suma de todo lo que se produce en una
economía con el fin de evaluar su tamaño y crecimiento, destacar que los economistas
prefieren usar el PIB per cápita, puesto que este divide el PIB sobre la población dando
mayor claridad de la situación económica. (DANE, 2023)
Aquí nos centraremos en las bebidas, pero con tendencia a las alcohólicas y su
participación en el PIB Colombiano, este lo encontramos en el sector de la industria
manufacturera, aquí encontramos bebidas como cerveza, ron y aguardiente, ahora bien si
nos vamos a cifras representa aproximadamente entre el 1.5% y el 2% del PIB industrial
todas las bebidas incluyendo las alcohólicas, podríamos destacar en la cerveza a la empresa
Bavaria, puesto que esta genera un impacto notable en el empleo y la actividad económica,
datos proporcionados por ellos mismos, el sector cervecero contribuye con el 1.6% del PIB
total en Colombia. (Bavaria, 2022).
Si nos vamos al lado de las exportaciones de alcohol las cuales son especialmente
ron y aguardiente también tienen un impacto, aunque menor en comparación con otros
sectores exportadores, por ejemplo, Ron Medellín y Ron Viejo de Caldas son marcas
reconocidas a nivel internacional, por lo que estas exportaciones han tenido un crecimiento
exponencial en los últimos años con ventas a países como Estados Unidos, España y
Alemania, contribuyendo a la economía colombiana.
En 2022, según el Ministerio de Hacienda y Crédito Público de Colombia (2022), el
impuesto al consumo de licores generó 2.08 billones de pesos colombianos, impuesto que
se aplica a bebidas alcohólicas nacionales e importadas siendo una fuente clave de
financiación para las entidades territoriales, aunque diversos departamentos colombianos
tienen un monopolio sobre la producción y venta de aguardiente, también generan ingresos
sustanciales en regiones como Antioquia y Valle del Cauca.
Es menester destacar que el sector de bebidas alcohólicas genera así mismo empleo
directo en la producción, distribución y comercialización, pero por otro parte indirecto en
bares, restaurantes y tiendas de licores. Entonces deberíamos también analizar el impacto
del empleo que se genera en torno a esta industria puesto que también contribuye a la
actividad económica general, impactando positivamente el PIB por la demanda agregada.
Referencias
Bavaria. (2022). Informe de sostenibilidad. Detalles sobre la contribución de la
industria cervecera al PIB colombiano y el empleo. "La cerveza contribuye con el 1.6% del
PIB de Colombia y genera más de 450 mil empleos directos e indirectos en el país."
DANE. (2023). Informe de cuentas nacionales: Producto Interno Bruto de
Colombia. Departamento Administrativo Nacional de Estadística. https://www.dane.gov.co.
Ministerio de Hacienda y Crédito Público de Colombia. (2022). Informe de recaudo
fiscal. Datos sobre la recaudación del impuesto al consumo de bebidas alcohólicas.
El sector de bebidas alcohólicas en Colombia, especialmente la cerveza y el ron, juega un papel crucial en la economía, contribuyendo cifras no mas del 5% en el PIB colombiano. Este impacto va más allá de las cifras, ya que genera empleo directo e indirecto, alimentando la actividad económica en bares y restaurantes. Sin embargo, es esencial considerar los efectos sociales del consumo de alcohol y la necesidad de un equilibrio entre el crecimiento económico y el bienestar social. Promover una industria responsable y sostenible puede maximizar sus beneficios mientras se mitigan los riesgos asociados al consumo excesivo.
ResponderBorrarSectores específicos, como el cervecero y el de licores, aportan significativamente a la economía del país. La contribución de empresas como Bavaria y la exportación de rones colombianos reflejan el peso de esta industria en términos de empleo y generación de ingresos, tanto por producción como por impuestos.
ResponderBorrarSe da información acerca de la construcción económica y el como se genera empleo, pero seria importante también ver otras perspectivas como los efectos en la salud de las personas que también afecta a la economía, o los aspectos sociales bien dice el titulo PIB pero este se ve afectado directa o indirectamente por otros aspectos como los mencionados
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