Agricultura pilar de la humanidad

Juan David Dorado Flor

La agricultura, esa actividad que hoy en día todos conocemos como la que se encarga de producir alimentos, la cual sabemos es necesaria para el ser humano y la sociedad en general, es algo que pocas veces le damos la importancia que en realidad se merece, ya que muchas personas piensan que el aporte que esta nos ha dado a través de la historia es nada más que simple producción de comida, pero en realidad esta actividad nos ha aportado mucho más que eso, ¿Por qué? ¿Qué seríamos hoy en día sin que esta actividad productiva se hubiera creado?, no seriamos nada, ya que considero que esta es un pilar fundamental de que la civilización/humanidad como tal la conocemos hoy en día haya llegado hasta donde está.

Y es que desde tiempos antiguos donde las pequeñas agrupaciones recién comenzaban a emerger como tal, el tema de la búsqueda de alimentos fue algo que causo que muchas de las pequeñas agrupaciones antiguas perecieran, ya que como hoy en día, no todos contaban con las mismas oportunidades, ya fuera por la zona geográfica donde se encontraran o las capacidades físicas que tuvieran para cazar, la mínima diferencia entre estas podía significar la muerte, la búsqueda de alimentos se convirtió en un limitante de supervivencia para que el desarrollo se pudiera dar de buena manera y a un buen paso, fue ahí donde en el Neolítico con el surgir de la agricultura esta permitió dar un paso gigantesco y recuperar de cierta manera el tiempo para que la humanidad se desarrollara, ya que a pesar de esta estar igual de limitada al entorno, dependiendo tanto de su clima y terreno, esta no era supremamente limitada por las capacidades físicas a diferencia de la caza.

No importaba el sexo, la edad o lo débil que se fuera, con la agricultura todos podían tomar un rol que ayudara como tal a la subsistencia del grupo, fue aquí donde un gran crecimiento poblacional comenzó a surgir, el tener una fuente de alimentos tan cerca y fija permitió que los pequeños grupos comenzaran a asentarse, dejando atrás el nomadismo y creando una agrupación más sedentaria que escalo con el tiempo formando las primeras civilizaciones.

Pero no todo puede ser bueno, con el surgimiento de la agricultura esta también provoco guerras a su manera, es aquí donde entran las disputas territoriales aquellos grupos que no tenían la suerte de poseer un lugar con una tierra lo bastante fértil, pero que eran bastante fuertes físicamente, comenzaron a luchar por obtenerlas, invadiendo tierras aun si eso significara tener que arrebatárselas a otros, estas guerras perfectamente pudieron dar surgimiento al esclavismo a su manera, ya que los grupos que ganaban y arrebataran las tierras decidían conservar a los que les fueran útiles en la cultivación y ponerlos a trabajar por ellos, “la mano de obra antigua”, una mano de obra que con la continua expansión de la civilización pertinente era más necesaria, incluso podríamos decir que esta necesidad de mano de obra abrió el mercado de esclavos “intercambio de mano de obra no remunerada”, ya que entre civilizaciones lo bastante bien establecidas como para no luchar entre ellas, el intercambio de individuos que supieran hacer actividades agrícolas específicas fue clave, “incluso esto lo podríamos ver reflejado no necesariamente de manera agrícola en nuestra sociedad actual, con el intercambio de trabajadores entre empresas para realizar tareas específicas con el fin de mejorar beneficios”. Este mercado claramente no fue solo de esclavos, sino también de productos, antes de que siquiera existiera el dinero, la comida fue un método de pago casi para cualquier cosa, por no decir para todo, el poder intercambiar esta comida que tuvieran sobrante por ciertas herramientas/materiales para mejorar su entorno general y máquinas de recolección, era algo que marcaba la diferencia en cuanto al desarrollo mismo en las diferentes civilizaciones de aquella época.

Las relaciones de interés muy bien podrían haber surgido con la agricultura, no solo como mencionaba anteriormente, por el intercambio de “mano de obra para tareas específicas”, sino porque el hecho de que alguna civilización que poseyera un producto alimenticio exclusivo de sus tierras era bastante llamativo para los demás, provocaba que surgieran relaciones de comercio exclusivo, con el interés mutuo de por medio, uno queriendo tener un producto exclusivo y el otro buscando un mayor margen de beneficios al dárselo a un específico “Comprador”.

Ya pasando a nuestra época y dejando atrás el pasado y el cómo la agricultura influyó en él, tenemos el gran impacto que esta tiene en la economía mundial hoy en día, el mejor ejemplo y sin tener que entrar en tanta materia, es lo que sucede con la guerra entre Ucrania y Rusia, el hecho de que estos dos países sean dos grandes fuentes de exportadores de productos agrícolas y que uno de ellos se vea escaseado en su producción a causa de la guerra, se refleja en el aumento de los precios, que a la larga terminan provocando no solo un daño económico, sino también social al no poder adquirirse, “Suministros más pequeños y precios más elevados en los alimentos significan que los países pobres tengan que prescindir de ellos” (Ngozi Okonjo -Iweala Directora General de la OMC - 2022), causando una posible crisis alimentaria.

En conclusión, tenemos que la Agricultura no es solo una tarea de producción de alimentos, como muchas personas la consideran nada más, sino que desde su surgimiento ha estado bastante comprometida en el desarrollo de la civilización como la conocemos, siendo un “Pilar de esta misma” al poder generar cambios tan drásticos en ella, por lo que si en algún momento llegaste a pensar en la Agricultura como nada más que la producción de alimentos, deberías de usar este texto para replantearte más a fondo la gran importancia que esta tiene.

 

 Referencias 

Crespo, C., & Richardson, J. (n.d.). ¿Cuál fue el origen de la agricultura? National Geographic. Retrieved October 16, 2022, from https://www.nationalgeographic.es/historia/2022/01/cual-fue-el-origen-de-la-agricultura

La agricultura, un pilar de la civilización. (2021, May 6). AFCAR MEDIA. Retrieved October 16, 2022, from https://afcarmedia.com/2021/05/06/agricultura-pilar-de-la-civilizacion/